Zengin Matcha Mochi Sandviç Yumuşak Kurabiye - Yemeği
İlk olarak mochi yapın: Mikrodalgada kullanılabilir bir kap alın, yapışkan pirinç ununu, mısır nişastasını ve ince şekeri mochi bileşenlerinde karıştırın, mısır yağı ve sütü dökün ve iyice karıştırın.
Kapatıp 1 dakika mikrodalgadan sonra kırmızı fasulye ezmesini ve hafifçe doğranmış bal fasulyelerini ekleyin. İyice karıştırın. Tekrar mikrodalga fırına koyun ve 2 dakika yüksek tutun.
Buharda pişirilmiş mochi'yi biraz karıştırın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Tarifte pek kullanılmıyor, yiyorum ve paketliyorum, biliyorsun!
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve yumuşayana kadar ince şekerle dövülür.
Sütü ve çırpılmış kremayı 4 kez ekleyin, her seferinde tereyağı ile çırpıp karıştırın.
Düşük glütenli un ve kibrit tozu karışımını eleyin, bir spatula ile kesin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın. Glutenden kaçınmak için fazla karıştırmamayı unutmayın. Şu anda hamur çok yumuşak olmalı.
20 gram hamur alın ve 10 gram mochi sarın. Tabii ki, dolguyu patlatmaktan korkmuyorsanız daha fazla paketleyebilirsiniz ~
Sarın ve yuvarlayın.
Yaklaşık 4 cm çapında bir daire oluşturmak için hafifçe bastırın.
Fırın tepsisine yerleştirin ve kalıba hafifçe bastırmak için bir kürdan kullanın.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta katman yaklaşık 15 dakika 180 derece olacaktır.
Zengin matcha ve tatlı mochi çok tatlı, bir ısırıkta sürpriz! Hatıra olarak iyi bir seçim!
