Dövülmüş bir yumurta
Geçmesine yardımcı olması için biraz şeker koyun
Yumurta köpürdükten sonra uygun miktarda süt ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Düşük glütenli un ekleyin, eşit şekilde z şeklinde karıştırın
Tavaya bir kat yağ sürün
Düşük ısı, yumurta ununu sıvıyı dökün
Ortaya dilimlenmiş muzlar yerleştirilir, muzlar olgun ve tatlı olmalıdır Omletlerin tatlılığı yoktur.Tatlı olmazsa muzlar ekşi olur. Bugün kullandığım iyi bilinmemektedir.
Omletin kenarı yukarı kaldırıldıktan sonra sol ve sağ tarafları ortaya doğru katlayın.
Ters çevirin, birkaç saniye kızartmaya devam edin ve ocağı kapatın. Kızarttıktan sonra tavayı temizlemedim, ortasında siyah yanık vardı ...
Parçalara ayırın ve ikiye katlayın
Tamam, sıcakken yemelisin, soğuk olduğunda tadı güzel olmayacak. Kiş yumuşak, muz tatlı ve hoş kokuludur.
Olgun muz patlayan posa hissi verir, süper lezzetli