İki porsiyona bölün, hamur yaklaşık 408 gr, tereyağı 140 gr, tereyağına sarın ve yaklaşık 14 * 14 boyutunda yuvarlayın ve hamur 15 * 30 boyutundadır.
İki% 40 indirimli.
26-28 derece oda sıcaklığında 2-3 saat, 2 defadan fazla iki atış, presleme neredeyse hiç geri tepmiyor.
Ocağı 200 derecede 12-15 dakika yiyin.