Bal fasulyeli ekmek - Yemeği
"Bu ekmeğin genel tarifi sıradan ekmekle aynıdır. Bal fasulyeleri de ev yapımı ballı kırmızı fasulyeden yapılır. Aradaki fark, kek kalıbının şeklini değiştirmek için kullanılmasıdır. Bu bir kek gibi görünüyor. Ekmeğin inceliği, beğendin mi? " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- Yumurta 1 parça
- şeker 15 g
- Süt 115 g
- tuz 2 g
- Maya 3g
- Tereyağı 30 g
- Ballı fasulye Doğru miktar
- yulaf ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karıştırma kovasına tereyağı hariç tüm ana malzemeleri koyun,
-
2 Birkaç dakika karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin
-
3 hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurun
-
4 eldiven zarını çıkarabilir
-
Boyutun 2-3 katı kadar yalıtım ve fermantasyon
-
6 Mayalanmış hamur havalandırılır ve yaklaşık 10 dakika dinlendirilir. Toplam 500 gram hamur yaptım bu ekmeğin sadece bir hamura ihtiyacı var
-
7 Hamuru uzun bir şekle açın
-
Önceden pişirilmiş 8 bal kırmızı fasulye
-
9 Bir kat ballı kırmızı fasulye sürün
-
10 Boy boyunca yuvarlayın
-
11 iki ucu tutam
-
12 Şifon kek kalıbına koyun
-
13 Isı koruma, nemlendirme, boyutun yaklaşık 2 katı fermente edin, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın, yulaf ezmesi serpin
-
14 fırın 180 derece, 25-30 dakika pişirin.
-
15 Pişmiş ekmek kalıptan çıkarılabilir
Baharatlı tavuk
önceki
