g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtaları hafifçe çırpın, süt, vanilya sosu ve bir tutam tuzla çırpın, ardından un ekleyin ve parçacık kalmayana kadar karıştırın (fazla karıştırmayın)

Meyveyi yeniden ezin

İyice karıştırın ve bir kenara koyun

Orta veya düşük ısıda (çok koyu renkli kızartmayı önlemek için) yapışmaz bir tavaya biraz tereyağı koyun, uygun miktarda hamur koyun, hamurun yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar tavaya dökün ve bir taraf ayarlanınca ters çevirin ve diğer tarafı kızartın

Her iki taraf da altın rengi ve olgunlaşana kadar (her tarafta yaklaşık birkaç dakika, bu yüzden genellikle daha hızlı hale getirmek için iki tencere kullanırım); ölçü aleti olarak 1/4 fincan ölçü kaşığı kullandım ve toplamda 8 krep yaptım

Krepler kızartıldıktan sonra soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, aynı zamanda malzemeleri akmayana kadar 2 çırpın.

Meyveyi uygun büyüklükte kesin

Bir kat krep ve bir kat krema ve meyve

Yavaşça üst üste yığ