Malzemeler
un
100 gram
Susam Dolgusu
100 gram
Aksesuarlar: Maya 3g süt 60ml 10 kırmızı fasulye
Domuz yavrusu susamlı çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: un
2 Susam dolgusunu hazırlayın ve sütü hazırlayın (Kullandığım süt bebek süt tozu ile yapılır, süpermarkette satılan saf sütü kullanabilirsiniz)
3 Maya, kırmızı fasulye (sıcak suda bekletin)
4 Sütü ısırmak ve ısıtmak için mikrodalgaya koyun, eritmek için maya tozunu ekleyin
5 Un ekleyin ve hamur haline getirin
6 Yoğurulmuş hamuru prova yapmak için sıcak bir yere koyun.
7 Hamur mayalanmıştı, kış olduğu için bir leğende mayalanmak için ılık ve sıcak su kullandım. (Yaklaşık 1 saat sürdü) Fermente edilmiş hamuru çıkarın ve tekrar yoğurun (bu sırada hamur çok yumuşaktır)
8 Hamuru şeritler halinde yoğurun
9 Hamuru küçük dozlara bölün
10 Küçük dozu düzleştirin
11 Uygun miktarda susam dolgusu paketleyin
12 Çörek gibi contayı sıkın
13 Domuzun kulaklarını ve burnunu yapmak için biraz hamur kullanın (keskin nesnelerle 2 domuz burun deliğini dürtün)
14 Domuz gözü yapmak için susam torbasındaki ıslatılmış kuru fasulyeleri bastırın (Kırmızı fasulyenin buharda pişirilmesi gerekmesine rağmen, bunlar her zaman olgunlaşmamış kırmızı fasulyedir, bu yüzden en iyisi onları yememek) Önceden pişirilmiş kırmızı fasulyeleri kullanabilirsiniz
15 Susam torbasını sarın ve 20 dakika boyunca yalıtımlı su dolu bir leğene koyun.
16 Sonunda 10 dakika buharlayın Sevimli domuz yavrusu susamlı çörekler sıcak ve küçük adam beklemek için sabırsızlanıyor. Son 4 parça 3 parçaya değiştirildi. Neyse ki bir fotoğraf çektim.
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Tuzlu Tofu
-
- Kabak Çekirdekli Pasta
-
- Lahana tofu
-
- Altın köfte
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Kabak yumurta çorbası
-
- Kıyılmış biberli tavuk ayağı
-
- Yeşil soğan ve ekşi erik ile buharda pişirilmiş nehir yılan balığı
-
- Kızarmış domuz bağırsakları, yumurta ve sebzeli erişte çorbası
-
- Tavada kızartılmış küçük kolza tohumu
-
- Cordyceps, Lahana, Mantar, Köfte, Şehriye Çorbası
