Vejeteryan tavada kızartılmış maş fasulyesi filizi-Fuling hardal yumruları yanıyor. Böbrekleri güçlendirici ve ısı temizleyici bir yemek yapmak için kullanın. Vejetaryen yiyecekleri sevmeyenler de le - Yemeği
Son zamanlarda, Fuling hardalı hardalı turşusu bir nedenden dolayı popüler hale geldi.Olayın nedeni bir TV programından geldi. Tayvanın ünlü talk show "Critical Moments" ın son bölümünde, bir finans uzmanı olan Huang Shicong, birçok anakaradaki netizeni eğlendirmek için "üst düzey bir teori" verdi. "Ana karalılar hardallı hazır erişte yemeliler ama son zamanlarda hardal bile yiyemiyorlar ..." Bu gerçekten çok saçma! Fu Ling'i (Fú) bile bilmeyen bir ev sahibi, bu eğitim seviyesi beni gerçekten utandırdı ve daha da utandı, 2 yuan hardal paketini bile yiyemeyeceğimizi düşünmüyor musunuz? Hardal yumru ne kadar popüler? Yani yıllık satış hacmi 2 milyara ulaşıyor ki bu da popülaritesini göstermeye yetiyor. Evimde, Fuling hardalı da en çok bilinen turşulardan biridir.Yılda yaklaşık 20 paket yiyeceğim tahmin edilmektedir. Çünkü vejetaryen olmayı sevmeyen Lao Gong için sık sık vejetaryen yemek pişiriyorum. Bütün gün nasıl büyük balık ve et yiyebilirsin? Daha fazla vejetaryen yemek yemek daha iyidir. Bu yemekte sadece ana karakter maş fasulyesi filizi değil, aynı zamanda pırasa ve Fuling hardalının destekleyici rolü de var. Maş fasulyesi filizlerinin tıbbi değeri yüksektir.Geleneksel Çin tıbbı, maş fasulyesi filizlerinin tadı soğuk ve tatlı olduğuna inanır.Sadece ısıyı temizleyemezler, meridyenleri temizleyebilirler, detoksifiye edebilirler, aynı zamanda böbrekleri, diürezi, şişlikleri azaltabilir, besler ve yin yang'ı canlandırabilirler, beş iç organı düzenler ve cildi güzelleştirir. , Nem ve ısıyı giderir, aynı zamanda kan yağını düşürür ve kan damarlarını yumuşatır. Pırasa ve Fuling hardalı yumru ilavesiyle, fazladan baharatlara ihtiyacınız yok, sadece bir tutam tuz, bu yemeği gözleriniz kapalı olarak kızartabileceğiniz kadar basit bir şekilde yapabilirsiniz. Mutfaktaki Xiaobai bile bir kez öğrenebilir, neden? Çünkü evde tuz olduğu sürece hiçbir çeşniye ihtiyaç yoktur. Sağlığın korunmasının yanında değeri düşük olmayan bu yemek göze hoş geliyor, ortası biraz sarı ile beyaz ve yeşil. Elbette, sadece ona bakmayın, cesur olduğunuzda ağzınıza hızlıca bir yemek çubuğu koymalı ve tazelik, gevreklik, tazelik ve tuzlu tat eklemelisiniz. Pişirmeyi hızlandırın! Basitleştir! İşten eve döndükten sonra sadece 10 dakikada lezzetli ev yapımı yemekler pişirebilirsiniz, öğrenmek ister misiniz? Yeşil fasulye filizi 250 gram Frenk soğanı 30 g Fuling Hardal 20 gram tuz 3 gram
Maş fasulyesi filizlerini satın alın ve kafaları doğrayın ve kuyrukları çıkarın, gümüş iğneler gibi ortada sadece küçük beyaz rizomları bırakın;
Pırasayı satın alın ve ayırın, yıkayın ve süzün ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın;
Hardal yumrularını daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin;
Tencerede yağı ısıtın, tencerede kızgın yağ olduğunu hatırlayın, önce Fuling hardalı yumrularını tencereye koyun ve bir tat için kızartın.
Maş fasulyesi filizlerini dökün ve yumuşayana kadar kavurun.
Sonra pırasayı dökün ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın;
Son olarak, tencereden tuz serpin ve kızartın;
