Şangay'da erik çiçekleri, çok havasız. Isıyı uzaklaştırmak ve ısıyı azaltmak için bugün acı bir kabak fırında pişirdim. 2010 yazında okurken kız kardeşim bana Chengdu'da öğretti. Tadı acı kabaklara özgüdür ve yumurta, acı kabak yenemeyecek kadar acı olmayacak şekilde yerleştirilir. Yaptığım tadı fena değil ama kolza yağıyla daha otantik görünüyor. Acı kabak Yarım kök Yumurta 2 parça un 2 tuz 3 gram Fıstık yağı 25 gram
Malzemeleri hazırlayın. Acı kabağın kalan yarısı ertesi gün saklanabilir.
Acı kabağı ikiye bölün ve tohumları tokalayın.
Kıyılmış acı kabak.
Bir macun yapmak için un, yumurta, tuz ve su ekleyin. Karıştırırken suyu ekleyin. Tuzluluk, tadına bakmak için yemek çubuklarına daldırabilirsiniz.
Acı kabağı meyilliye ekleyin ve karıştırın.
Tencere içindeki yağı yüksek ateşte ısıtın.Yağ miktarı neredeyse normal pişirme ile aynıdır, bu yüzden altını hafifçe kapatın. Yağ kaynadıktan sonra, ısıyı kısık ateşe getirin, acı kabak hamurunu dökün, dağılması için wok'u sallayın.
Kenarları altın sarısına döndükten sonra çevirebilirsiniz, resim ters çevrilir, kısık ateşte yavaşça pişirin ve her iki tarafı da altın olana kadar bekleyin.
Potun dışında. Bir günlük işten sonra, bir şeyleri tabağa koymayacağım ... Hahaha, ye.
-
- Kırmızı hünnap, Sidney, besleyici vücut sıvısı, besleyici akciğerler, besleyici yin ve temizleyici ısı içeren beyaz mantar çorbası
-
- Serinletici ve ferahlatıcı ısı için naneli çırpılmış yumurta
-
- Papaya ve Kırmızı Hurma Yedek Kaburga Çorbası-Ateşi temizlemek ve kuruluğu gidermek mükemmeldir.
-
- Yin besleyen, ısıyı uzaklaştıran ve toksinlerden arındıran güzel bir çorba: salyangoz dilimleri ve deniz hindistancevizi ile tavuk ayakları
-
- Sıcak kürdan eti
-
- Susam yağı yumurta çayı, ısıyı gidermek ve öksürmeden ateşi azaltmak için bunu yapar.
-
- Poria Shuangdou Yaşlı Güvercin Çorbası-Besleyici Qi ve Besleyici Yin / Dalağı Canlandırmak ve Nemi Gidermek / Isıyı ve Detoksifikasyonu Temizlemek / Her yaş için uygundur
-
- Isıyı temizleme ve ateşi temizleme Sophora japonica susam domuz bağırsak çorbası
-
- Acı Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Pekin kek armut ipek yağlılığı giderir ve ateşi temizler, kış masasında biraz ferahlatıcı
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Tere ile tavada kızartılmış tofu
