#bahar malzemeleri yarışması#soğuk enoki mantarı cordyceps çiçeği - Yemeği
Serinletici ve hafif bir ev yapımı salata. Katıl: #Bahar malzemeleri yarışması# enoki mantarı 150g Kordiseps çiçeği 1 küçük avuç Sarımsak 1 yaprak Tuz 1/2 çay kaşığı Şeker 1.5 çay kaşığı Beyaz sirke 1/2 kepçe umami sos (isteğe bağlı) 2, 3 damla Susam yağı bir miktar
Aşama 1
İçindekiler.
Adım 2
Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve cordyceps çiçeklerini durulayın.
Aşama 3
Tenceredeki suyu kaynatın, enoki mantarlarını ve cordyceps çiçeklerini birlikte ekleyin, yaklaşık 30 saniye haşlayın, çıkarın ve süzün.
4. Adım
Sosu ayarlayın, sarımsağı rendeleyin ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
Adım 5
Şeker.
6. Adım
Beyaz sirke, iyice karıştırın.
7. Adım
Ardından enoki mantarlarının üzerine dökün.
Adım 8
Evde varsa birkaç damla umami suyu da ekleyebilirsiniz.
9. Adım
Son olarak susam yağı ile gezdirin.
Adım 10
Yükleniyor.
11. Adım
Bitiş.
Adım 1/2
Bitiş.
