2 Mayayı eritmek için ılık su kullanın ve yavaşça una dökün
3 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın
4 Pürüzsüz bir hamuru iki parçaya yoğurun, bir kısım yaklaşık 360 gram beyaz hamur ve bir kısım yaklaşık 240 gramdır.Küçük bir miktar kırmızı maya pirinci ekleyin ve pembe hamur haline getirin
5 İki renkli hamuru alın
6 İki renkli hamuru 10 küçük hamura bölün ve yuvarlayın
7 Beyaz hamurun bir kısmını alın ve dil şekline getirin
8 Pembe hamurdan başka bir porsiyon alın ve beyaz hamurdan daha küçük bir daire olan dil şeklinde yuvarlayın.
9 Pembe erişteleri beyaz erişte üzerine yerleştirin, bir oklava kullanarak bunları birbirine yapıştıracak şekilde sıkıca sarın ve ortasından ikiye bölerek alanın üçte birini kesmeden bırakın
Aşağıdan yukarıya doğru 10 rulo
11 Geri katla
Arka arayüzde 12 sıkıca tutturun
13 Ön taraf tavşan şeklindedir
14 Kulaklar hafifçe yeniden şekillendirildikten sonra ortadaki kürdana bastırın.
15 hepsini tek tek 10 yapabilir, 1.5 katı büyüklüğünde fermente edebilir
1620 dakika yüksek ateşte buharla ve 3 5 dakika pişirin
17 Soğuduktan sonra tavşan yüz ifadelerini çizmek için çikolata sosu kullanın