Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, hafif soya sosu
Mantarlı ve domuz etli çorba nasıl yapılır 1 Kıymalı domuz eti
2 Zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, karabiber, yağ, tuz ve biraz fasulye ezmesi ekleyip iyice karıştırın
3 Et suyunu et dolgusuna porsiyonlar halinde ekleyin ve et dolgusu suyuyla dolana kadar tek yönde karıştırmaya devam edin
4 Mantarları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tek yönde karıştırın
5 Doldurmayı piyasada satılan el yapımı derilerle sarın
6 Tencereye su ekleyin, yapraklarını lahana dökün, sadece iki kez kaynatın, çıkarın
7 Sarılı ele dökün
8 Bütün eller yükselene kadar pişirin. Bir kaseyi doldurun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kıymalı Mantar Dolması
-
- Yumurta ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Karides Ezmesi
-
- Tuzlu Karides Ezmeli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Çift Yağlı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantar ve Tecavüz Çörek
-
- Susam Yağı ile Tavada Kızartılmış Kırmızı Ginseng
-
- Tuzlu Yumurta Buharda Etli Kek
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
-
- Peynirli Fırında Mantar
-
- Ispanaklı domuz kanlı yumurtalı erişte
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantar Soslu Kıyma
