g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1/2 yeşil biber alıp yıkayın; 2 yumurtalı erişte; 1 yumurta; 3 jambon sosis ve 3 diş sarımsak (sarımsaktan sonra sotelemeyi unuttum = ( *)) ve kenara koyun

1/3 havuç; 1/3 soğan; 1 küçük avuç frenk soğanı ve biraz frenk soğanı alın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun

Yeşil biberleri, havuçları ve soğanları kalın parçalar halinde kesin; pırasa ve frenk soğanı (kuyruğa benzer) bölümler halinde kesin; kullanım için bir kenara koyun

Kızarmış erişte bu tür yumurtalı erişte kullanmayı sever, o kadar lezzetli olmayacaktır. Bunu hayatım boyunca tavsiye ederim En önemli şey, ta'nın eriştelerinin normal yumurtalı eriştelerden daha ince olmasıdır, bu da aile üyelerinin tercihlerini tam olarak karşılamaktadır

Sonra bir tencere kaynar su kaynatın, erişteleri koyun ve haşlayın. Erişte dağılıncaya kadar haşlama işlemi biter bitmez hemen balık tutun ve hemen temiz suyun altına koyun ve tekrar durulayın

Suyu bir elekle boşaltın, biraz fıstık yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (yapışmayı önlemek için). Kullanım için bir kenara koyun

Jambonlu sosisleri ince dilimler halinde kesin; sarımsağı ezin (kullanmayı unutun ( )); baharatları hazırlayın (beyaz şeker, tuz, istiridye sosu, koyu soya sosu ve soya sosu)

1 küçük avuç maş fasulyesi filizi yıkanıp bir kenara koyun

Yağı sıcak tavaya koyun (daha fazla yağ), biraz içildiğinde yumurtaları çırpın, çırpın ve kızartın, ardından kürekle daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

Isıyı orta ve düşük olarak değiştirin, jambonu ekleyin ve kızartın

Böyle kızartın Biraz köpüren, gevrek ve çıtır, kürekle koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun

Biraz yağ ekleyin, rendelenmiş havuçları dökün ve kırılıncaya kadar kızartın

Kıyılmış soğanı dökün ve hafifçe şeffaf hale gelene kadar kızartın.

Kıyılmış yeşil biberi dökün ve kırılıncaya kadar kızartın

Yumurtaları dökün

Erişteleri ekleyin ve diğer garnitürlerle birlikte kızartın (spatulayı bir elinizde, yemek çubuklarını diğer elinizde tutun)

Baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın (daha sonra onarılamaz hale gelmesini önlemek için aynı anda çok tuzlu ve çok fazla koyu soya sosu eklemeyin)

Jambon koyun

Maş fasulyesi filizlerini koyun

Pırasa ve frenk soğanı ekleyin, eşit şekilde kızartın, ocağı hemen kapatın.

Tuzluluk doğruysa servis edilebilir (yeterince tuzlu değilse biraz tuz serpin ve eşit şekilde kızartın)

Başlat! (* / *)