Aşama 1
Büyük boy kaz yumurtası!Adım 2
Yumurtaları bir kasede çırpın, şarap ekleyin ve biraz su ile eşit şekilde karıştırın.Aşama 3
Diğer malzemeleri yıkayıp parçalayın, sarımsakları uygun uzunlukta parçalara ayırın.4. adım
Yumurta karışımını biraz katılaşmak için karıştırın ve bir kenara koyun!Adım 5
Sonra yağı dökün, sırayla havuç parçalarını ve soya peyniri parçalarını ekleyin!6. Adım
Kurutulmuş beancurd parçaları altın sarısına döndüğünde, kıyılmış pleurotus eryngii'yi ekleyin ve pişirme şarabı ve biraz kaynar su bu süreçte dökülene kadar kızartmaya devam edin!7. Adım
Tenceredeki malzemeler olgunlaştığında çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.8. Adım
Son olarak, sarımsak ekleyin, yüksek ateşte kızartın ve tadına göre tuz ekleyin.