Malzemeler
Karides
350 g
Domuz göbeği
100 gram
nişasta
100 gram
Tatlı patates nişastası
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, deniz ürünleri, soya sosu, biber, karabiber
Kristal karidesli köfte nasıl yapılır 1 Erişte portakal tozu, tatlı patates nişastası ve uygun miktarda kaynar su ile pişirin
2 Örtün ve karıştırdıktan sonra 10 dakika pişirin.
3 Kavrulmuş erişteleri pürüzsüz bir hamur haline getirin, kontrol paneline un yerine uygun miktarda nişasta dökün.
4 Hamuru yapmak için küçük bir maddeyi ayırın, çok ince olmamasına dikkat edin, sararken kırılması kolaydır
5 Karidesleri yıkayın, kum hattına gidin, bütünün bir kısmını ayırın ve çantayı kullanmak için saklayın
6 Domuz eti ile kıyılmış karideslerin çoğunu doğrayın, zencefil, tuz, karabiber, deniz mahsulü soya sosu, pişirme şarabı, fıstık yağı ekleyin, dolguyu yapmak için iyice karıştırın
7 Dolguyu koyun ve ardından çantanın üzerine bütün bir karides koyun. Daha önce yuvarlak bir şekilde sarmaya çalıştım, ancak erişteler kolayca kapanıp kırılamayacak kadar kırılgandı, bu yüzden bu daha kolay şekli seçtim .
8 Uygun miktarda patates cipsi kesin ve karidesli hamur tatlısı derileriyle doğrudan teması önlemek için karides köftelerinin altına koyun, bu da çıkarması zor ve kırması kolaydır.
9 Su kaynadıktan sonra sepete koyun ve 5 dakika kadar çıkarın.
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Vahşi Sansho Tavuk Ayağı
-
- Soya sütü haşlanmış yumurta
-
- Yeşil Soğan Yengeci
-
- Üç ipek salata
-
- Karışık körili omlet pilav
-
- Pirinç topu
-
- Ispanak haşlanmış tofu
-
- Aşk Yumurtalı Deniz Tarağı Kivi Tostu
-
- Baharatlı kurutulmuş dana eti
-
- soya peyniri
-
- Ekşi lahana ile kızarmış domuz göbeği
