Yüksek değerli çilekli sütlü jöle - Yemeği
Çilekleri yıkayın ve istediğiniz şekilde kesin. Çilekleri küçük küpler halinde kesmeyi seviyorum, eti iri ve tadı çok lezzetli. Kullanmak için temiz bir bardağa koyun!
Beğendiğiniz güzel bir şekle sokun, yine de süt ekledikten sonra yüzecek!
Bu jelatin kullanılmaktadır. Panna cotta'nın tadı pudinginkinden daha katıdır. 500ml süt, 20g jelatin ile karıştırılır. Dört parça jelatini 3 dakika-5 dakika soğuk suda bekletin. Zaman çok uzun olmamalı! İpuçları sütunu, Jelatin dozajının nasıl kontrol edileceğini açıklayacaktır.
Tencereden sütü ısıtın, iki kaşık şeker ekleyin, şeker miktarı tercihinize göre. Sütü yaklaşık 60 dereceye ısıtın ve ocağı kapatın, jelatini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Basitçe söylemek gerekirse, içmesi sıcak hissetmemesi için ısıtılır, tadı sıcaktır ve ısı kapatılabilir!
Sütü kullanıma hazır çileklerle dolu bir kaba dökün, soğuduktan sonra streç film ile sarın ve 3 saat-4 saat buzdolabına koyun. Yukarıdaki resim buzdolabından çekilmiş! Harika havalı
Tereyağlı bisküvileri ezin, ilk katına tereyağlı bisküvileri ekleyin ve ikinci katın üzerine uygun miktarda hindistan cevizi serpin. Mangoyu küçük parçalara ayırın, üçüncü tabakaya mangoyu yayın, dekorasyon için doğranmış küçük bir çileği kesin ve sonuna biraz hindistancevizi ezmesi serpin.
Bu kadar! Mükemmel! Tek kişilik bir bardak alalım!
Hadi, ağzını aç ve sana kocaman bir çilek besle ! Lezzetli?
Tatlı mango ilk aşktan daha iyidir. Bir ısırık almayacağına emin misin?
