g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer şeker ve kızıl hurma keki - Yemeği

Esmer şeker ve kırmızı hurmalar kanı beslemek ve kanı beslemek için iyi şeylerdir.Bir kadın onlarsız yaşayamaz.Bu iki bileşenin birleşimi, kırmızı hurmanın kokusu ve esmer şekerin tatlılığıyla anında ve lezzetli bir temel besindir. Saç keki yumuşak ve elastik. Bir tane yedikten sonra bir tane daha almak istiyorum! Sade un 160 g Esmer şeker (esmer şeker) 50 gram Sıcak su 100 gram Maya 3g kırmızı randevular 100 gram Mısır yağı Bulaşması için 1 çay kaşığı Yumurta 1 parça

Aşama 1

Esmer şeker veya toz halinde ince, bir kaseye koyun ve 100 gram sıcak su ekleyin.

Adım 2

Esmer şekeri sıcak suda eritip 40 derecenin altına kadar kurumasını bekleyin, 3 gram maya ekleyip 5 dakika erimesini bekleyin.

Aşama 3

100 gram kırmızı hurma, garnitür için sekizi bırakın ve gerisini çekirdeklendirip doğrayın.

4. adım

Küvet içerisine 160 gram un, yaklaşık 60 gramlık bir yumurta, doğranmış kırmızı hurmalar koyduktan sonra kahverengi şeker maya suyunu dökün ve karıştırın.

Adım 5

Karışımı silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

6. Adım

Altı inçlik bir şifon kek kalıbı alın, yapışmasını önlemek için mısır yağı ile fırçalayın ve ardından hamuru dökün.

7. Adım

Buharlı pişiriciye su koyun, ısıtmak için ısıtın, ocağı kapatın, hamuru çekmeceye koyun, örtün ve 40-50 dakika mayalayın.

8. Adım

Fermente edilmiş hamur açıkça şişer, süslemek için kırmızı hurmalar ekleyin, ayrıca biraz kuru üzüm veya kuru meyveleri süsleyebilirsiniz. 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve kapağı çıkarmadan önce 3 dakika pişirin.

9. Adım

Buharda pişirilmiş saç keki rengi çok güzel ve güçlü bir kokusu var. Kalıbı serbest bırakmak biraz daha serin, çıkarması kolay değilse, etrafına bir daire çizmek için küçük bir kaşık sapını kullanabilir ve kalıp altını dışarı çıkarmak için itebilirsiniz!