Yer fıstığı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kuru kırmızı biber, 10 adet biber, karabiber, karabiber, yıldız anason Baharatlı fıstık nasıl yapılır 1 Fıstıkları yıkayın, tencerede su yapın, kaynatın, fıstık, karabiber ve anasonu dökün ve 3 dakika pişirin 2 Haşlanmış fıstıkları soğuk suya koyun, soğuyana kadar soğuk suda ıslatın, kırmızı giysileri fıstıklardan ellerinizle ovalayın, suyu çıkarın ve boşaltın 3 adet rendelenmiş kurutulmuş kırmızı biber 4 Süzülmüş fıstıkları soğuk yağlı bir tencereye koyun ve fıstık kabuğu sararıncaya kadar kısık ateşte kızartın 5 Tahliye edilen yağı çıkarın ve temiz bir tabağa koyun. 6 Tencerede biraz baz yağ bırakın, Çin biberi, susam biberi ve kuru kırmızı biber parçalarını dökün ve kokulu olana kadar karıştırın, ardından kavrulmuş fıstıkları dökün ve fıstıkların baharatlı tadı eşit şekilde gelene kadar karıştırın 7 Tuz ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın. 8 bitmiş ürün