Pleurotus eryngii
250 g
domates
100 gram
Domuz dilimleri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumuşak şeker, soya sosu Pleurotus eryngii ve domates kızarmış et 1 Eryngii mantarları ve domatesleri hazırlayın Su nişastası ile boyutlandırma ve şarap pişirme 2 et dilimleri 3 Domatesleri soyup doğrayın 4 Pleurotus eryngii, elmas şeklinde dilimler halinde kesilmiş 5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yeşil soğanı, zencefili karıştırın ve eti ve soya sosunu karıştırın. 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 7 Pleurotus eryngii neredeyse olgunlaşana kadar karıştırın, domatesleri ekleyip karıştırın, uygun miktarda şeker ekleyin, domatesleri sotelerken tuz ekleyin ve iyice karıştırın.