patlıcan
500 g
Takviyeler 20 gr yemeklik yağ 20 gr sarımsak 20 gr yeşil biber 100 gr istiridye sosu 10 gr tuz 3 gr taze soğan 20 gr Patlıcan elle nasıl yırtılır 1 Malzeme: Patlıcan 2 Malzemeler: yeşil biber, yeşil soğan 3 Malzeme: sarımsak 4 patlıcan püre 5 Patlıcanları yıkayın ve büyük parçaları elle yırtın 6 Tencereye yağı koyup patlıcanı koyun 7 Sararana kadar ileri geri kızartın 8 Pişirin ve soğumaya bırakın 9 Patlıcanı küçük parçalara ayırın 10 Yeşil biberleri çıkarın, çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalara ayırın ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin 11 Tencereye yağ koymayın, patlıcan ve yeşilbiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın 12 Yeşil soğan, istiridye sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 13 Sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 14 Uygun miktarda su ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar pişirin 15 lezzetli