Bira kızarmış ördek ~ bir ördek üç yemek - Yemeği
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, tarçın kabuğu, çimen meyvesi, defne yaprağı, kimyon, mandalina kabuğu, yıldız anason, sanna, biber
Ördek , küçük parçalar halinde kesin, yıkayın, kanı çıkarmak için on dakika bekletin, bir wok koyun ve suyu kısık ateşte kızartın, yağı kızartın ve bir kenara koyun.
Su teresi kokulu hale geldikten sonra, tavaya yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve baharat ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
Ördeği ekleyin, kavurun, kızarmış şekerli suyu ekleyin.
İstiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, soya sosu ve kaya şekerini ekleyin.
Bir kutu bira ve ördeği boğmaya yetecek kadar su ekleyin.
30 dakika kısık ateşte kaynatın, büyük bir kaptır ve kolaydır.
Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, derin kızartın, altını yapın, kavrulmuş ördek ve çorbayı ekleyin, genç zencefili ve iki yeşil şeridi ekleyin, 5 dakika pişirin, tencereye biraz MSG tavuk esansı ekleyin.
Konjağı şeritler halinde kesin, suyu geçirin, kızarmış ördeği ekleyin, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve pişirin.
Shiitake mantarları ekleyin, üzgünüm henüz yapmadım, eksik fotoğraflar
