g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bira ızgara salyangoz (iki çeşit) - Yemeği

Bir tabak salyangoz, Bir şişe bira, İki kişi yemek yiyor ve konuşuyor Ne kadar güzel bir gün! nehir salyangozu Bir pound bira Bir şişe Darı biberi Beş zencefil Dört veya beş parça Arpacık soğanı Üç ya da dört Sarımsak filizi Bir Sarımsak Beş veya altı yaprak Anason tohumu bir miktar Doubanjiang Bir çorba kaşığı Akide şekeri (tatlı ve baharatlı olanlar için bir tane daha ekleyin) küçük bir parça soya sosu İki kaşık Yakıt tüketimi Bir kaşık dolusu Şarap pişirme Bir kaşık dolusu On üç tütsü bir miktar tuz bir miktar Tatlı biber sosu (sadece tatlı ve baharatlı tadı için) İki yemek kaşığı

Malzemeleri hazırlayın. Salyangozları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere tüm yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi kesin.

Tavayı ısıtın ve yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin, fasulye ezmesini ve kaya şekerini ekleyin, karıştırın, güzel kokulu soteleyin ve kırmızı yağı hazırlayın. Sonra anasonu ekledim, biraz biber, tarçın, yıldız anason, kuru kırmızı biber ve defne yaprağı ekledim. Çok fazla ekleme, sadece biraz ekleyin veya rahat bırakın.

Salyangozları dökün ve kızartın, soya sosu ekleyin, şarap pişirin, yağ tüketin, on üç tütsü, tuz (koyup koymayın, daha hafif tadı olan arkadaşlar tuz koymayın).

Salyangozları iki dakika karıştırın, ardından birayı dökün, kaynatın, örtün ve birkaç dakika pişirin.

Çorba kurumaya başladığında yeşil soğan ve sarımsak yapraklarını ekleyin ve tencereden çıkması için birkaç kez karıştırarak kavurun Çorbayı çok kuru tutmayın, biraz saklayın ve daha iyi tadı için çorbaya batırın.

Bitmiş ürün, bu baharatlı.

Bu tatlı ve baharatlı. İlk adımda, fazladan bir parça akide şekeri koyun ve son adımda iki yemek kaşığı tatlı biber sosu ekleyin. Diğer adımlar aynıdır.