Malzemeler
Sade un
500 g
Balkabağı Püresi
360 g
Maya
5 g
1 vapur
Kabak çöreği uygulaması 1 Kabak kabuğunu soyun ve etini çıkarın.
2 Dilimler halinde kesin.
3 Tepside buharda pişirilir.
4 Soğuk kabak püresini mutfak robotuna koyun.
5 İnce kabak püresine çırpın.
6 Mayayı una ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kabak püresini koyun, kabak püresinin içindeki su karıştırmaya yetmiyor, uygun şekilde biraz su ekleyebilirsiniz.
8 Pürüzsüz bir hamur yapın.
9 Streç filmi örtün ve iki katı büyüklüğünde mayalayın, una batırın ve küçültmeden deneyin.
10 Havayı boşaltın ve hamuru yoğurun.
11 Pürüzsüz bir hamur yoğurun.
128 porsiyona bölün.
13 Buharda pişmiş çörek şeklinde yoğurun ve 15 dakika ikinci fermantasyon için bir tencereye koyun.
14 İki güzel çörek.
15 Tencereye soğuk su dökün, yavaşça ısıtın ve 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 4 dakika pişirin, çıkarın.
16 Izgaraya koyun ve poşet içinde soğutun, bitiremiyorsanız buzdolabında dondurabilir, yediğinizde buharda pişirebilirsiniz.
17 Lezzetli, tatlı ve lezzetli balkabağı çöreği iyi organize edilmiş.
-
- Baharatlı Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Osmanthus Pirinç Şarabı
-
- Lahana ve patates haşlanmış erişte
-
- Çılgın Hayvan Şehri Yak Yax Tabağı
-
- Enoki Mantarı
-
- Yeşil Soğan Küp Kurabiye
-
- Kore Ginseng Suyu
-
- Berrak çorbada lahana ile erişte
-
- [Orijinal ilk sürüm] Karışık havuç parçaları
-
- Bayberry Şifon Kek
-
- Umami domates ile haşlanmış ıspanak
-
- Nemlendirici esmer şeker haşlanmış armut
