Ballı greyfurt kabuğu - Yemeği
Greyfurt soyma, yaklaşık 2 kg ağırlık, tuz, uygun miktarda su, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda yiyecek, bal, uygun miktarda yiyecek
1. Yaklaşık 2 jins ağırlığındaki greyfurtu soyun, tuzla eşit şekilde alın, bir süre turşu haline getirin ve ardından suyla temizleyin.
2. İnce şeritler halinde kesin
3. Tencereye soğuk su koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin
4. Pişirdikten sonra soğuk suya koyun ve gece boyunca ıslatın, suyu ortada 2-3 kez değiştirin
5. Gece boyunca köpüren pomelo kabuğunu alıp tencereye koyun, uygun miktarda su ve kaya şekeri ekleyin ve su kuruyana ve pomelo kabuğu şeffaf olana kadar pişirin
6. Soğuduktan sonra, steril bir cam şişeye koyun, birkaç kaşık bal dökün, kapağını sıkın ve yemekten önce 3 gün buzdolabına koyun.
Limon Tuzlu Kamkat Yuzu Çayı
önceki
Greyfurt Ballı Sütlü Tost
Sonraki
