g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yarım kırmızı pomelo, cildi yıkayın

2. Greyfurt kabuğunu bir sıyırıcı ile soyun

3. Greyfurt kabuğunu parçalara ayırın ve tuzlu suya koyun, yarım saat ile bir saat arasında bekletin

4. Greyfurt etini küçük parçalar halinde soyun ve bir kenara koyun.

5. Islatılmış greyfurt kabuğunu temiz suya koyun ve acı tadı gidermek için yumuşatmak için yaklaşık 10 dakika pişirin (ama hala biraz acı var, nasıl çıkaracağımı kim söyleyebilir?)

6. Haşlanmış greyfurt kabuğunu ve hamurunu temiz, yağsız bir tencereye koyun, küçük bir kase su ve kaya şekeri ekleyin ve kıvamlı hale gelene ve greyfurt kabuğu altın rengi ve yarı şeffaf olana kadar orta-düşük ısıda 1 saat kaynatın. Çamurlu tencereyi önlemek için bir kaşıkla karıştırmaya devam edin.

7. Bitmiş ürün soğumaya bırakıldıktan sonra uygun miktarda bal ekleyin, ağzı kapalı bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın ve içerken ılık suyla durulayın.