Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Mochi Unu
20 g
Balkabağı Püresi
100 gram
şeker
10 g
süt tozu
10 g
Aksesuarlar Kurutulmuş Kızılcık 20g Hindistan Cevizi 10g Tuz 3.5g Tereyağı 6g Maya 2g
Hindistan cevizli kızılcık ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç diğer malzemeleri koyun, ekmek makinesini açın ve hamur karıştırıldığında ekmek hamuru bitene kadar tereyağı ve kuru kızılcık ekleyin.
2 Ekmek makinesinin namlusunu çıkarın, streç film ekleyin ve mayalanması için oda sıcaklığında (28-30) bırakın Hamur orijinal boyutunun iki katına genişler Parmaklarınızla küçük bir delik açın ve geri çekilmez, sonra fermantasyon tamamlanır;
3 Hamuru çıkarıp gazı çıkardıktan sonra 7 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, 20 dakika dinlendirin;
4 Sonra ince dilimler halinde yuvarlayın;
5 Bir yandan diğer yana yuvarlayın, ağzı sıkıca sıkıştırın;
6 Bir şerit halinde sarıldığında, daha uzun yuvarlayın;
7 Pişirme tepsisine koyun ve prova yapmak için fırına koyun;
8 Mayalama süresi yaklaşık 45 dakikadır, ekmek hamuru orijinal boyutunun 1,5-2 katı genişler;
9 Biraz su serpin ve hindistancevizi ezmesi serpin;
10180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 18 dakika pişirin ve yüzey altın sarısı olana kadar pişirin;
11 Pişirilmeye hazır, ızgara rafına gidin ve tadını çıkarmadan önce soğumaya bırakın!
-
- Yumurta Kabak Çorbası
-
- Şifon kek
-
- Salatalıklı Kızarmış Karides
-
- Çavdar Simit
-
- Çift cilt süt
-
- Ev yapımı tofu
-
- Altın Hindistan Cevizi Topu
-
- Maş fasulyeli turta
-
- Ekmek makinesi ev yapımı yoğurt
-
- Siyah Susam Yağı Topları
-
- Maş fasulyesi ezmeli rulo ekmek
-
- Ksilitollü Hindistan Cevizi Gevrek
