Kurutulmuş turp ile haşlanmış kemik çorbası (korunmuş sebzeler) - Yemeği
Domuz boyun kemikleri 2-3 bölmeli eski korunmuş sebzeler 2 şerit monosodyum glutamat, yiyeceğe göre uygun miktar
1. Domuz kemiklerini yıkadıktan sonra bir tencerede soğuk su altında bir süre kaynatın, suyu dökün. Suyu dökün ve tekrar pişirin.
2. Kurutulmuş sebzeleri yarım paket alın ve suyla durulayın. dilim
3. Kemikler ve kurutulmuş sebzeler işlenir ve su kaynatılır
4. Yaklaşık 45 dakika pişirin
5. Bitmiş ürün, sadece biraz MSG ekleyin. Tuz eklemeye gerek yok, konserve edilmiş kurutulmuş sebzeler zaten tuzlu, çok iştah açıcı ve lezzetlidir.
Ördek kemiği çorbası
önceki
