1. İpliği soyun ve kesin
2. Longan eti, kırmızı hurma, ganoderma lucidum, Amerikan ginsengi, patates kızartması hazırlayın
3. Tavuğu yıkayın
4. Çekirdeksiz kırmızı tarihler
5. Tüm malzemeleri güveç tenceresine koyun (birkaç dilim zencefil koyun)
6. Tavuğu koyun
7. Suyu dökün, su tavuğu örtün ve 1 saat kısık ateşte buharda pişirin.
8. Buharlamadan sonra kapağı açın ve biraz tuz serpin
9. Beş bileşenli haşlanmış tavuk çorbası yapılır
10. Tavuğun umami tadı, longan ve kırmızı hurmanın tatlı tadı ile buluştuğunda, besleyici bir güveç haline gelir.