Keklik çorbası - Yemeği
Keklik 1 chuanbei 5 gram yiyecek, güney ve kuzey kayısı, 10 gram incir, 3 gram yemek, dilimlenmiş zencefil, 3 dilim mandalina kabuğu, 1 dilim tuz, 7 gram pişirme şarabı, 5 gram
1. Kekliği tencereye koyun ve bol su ile durulayın ve kenara koyun.
2. Malzemeler resimde görüldüğü gibi Chuanbei, Kayısı, Zencefil, İncir, Mandalina Kabuğu.
3. Keklik ve otları güveç kabına dökün.
4. Keklik olmayan suyu ve bir kaşık dolusu pişirme şarabını dökün.
5. Bir buçuk saat kaynattıktan sonra kapağı açın ve üzerine tuzu koyun.
6. Soğuk algınlığı ve öksürük bu bahar yaygındır, hadi bir kase yiyelim!
