Ispanaklı Yeşil Yosun Yumurta Damla Çorbası - Yemeği
Ispanak gram yeme 150 gram Taze kavrulmuş yeşil alg 1 küçük avuç yumurta akı 1 kişniş gram yemeğe 1 gram biber uygun miktarda tuz uygun miktarda susam yağı 5-6 damla su 2 kase
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Ispanağı kökleri çıkarılmış şekilde yıkayın, haşlayın ve çıkarın.
3. Soğuk su kullanın, nemi kontrol edin ve küçük parçalara bölün.
4. Yeşil alg, yumurta akı ve kıyılmış kişnişi hazırlayın.
5. Güveçte su dökün, ıspanak ve yeşil algleri ekleyin.
6. Kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Yumurta beyazını dökün ve eşit şekilde karıştırın. (Köpüğü sıyırmak)
8. Son olarak öğütülmüş kişnişi serpin, susam yağını dökün ve iyice karıştırın.
9. İçmeden önce sıcak olmayana kadar kurutun.
