tatlı patates
200 g
Pleurotus eryngii
2 parça
çemen otu
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, tavuk özü, biber, karabiber Yam mantarı çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 İpliği soyun ve parçalara ayırın 3 İstiridye mantarlarını yıkayın ve kesin 4 Tavuk tüylerini seçin, yıkayın ve bir kenara koyun 5 Tencereye su ekleyin, yam ve pleurotus eryngii ekleyin, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika pişirin 6 Tavuk tüylerini tekrar yerine koyun, yüksek ateşten sonra ocağı kapatın. 7 Çorba kasesine susam yağı ve tavuk esansını koyun ve pişmiş çorbayı çorba kasesine dökün. Yam mantarı çorbası tamamlandı!