Jinan özel atıştırmalık yağ sıkma uygulaması 1 Yeşil soğanları doğrayın, tencereye yağ ekleyin ve yağı% 50'ye kadar ısıtıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
2 Yeşil soğan sarardığında taze soğan yağı hazırdır.
3 Yeşil soğan hamur işi yapmak için yeşil soğan yağına un ekleyin.
4 Bir leğene unu koyun ve tuz ekleyin.
5 Yumuşak bir hamur yapmak için su ekleyin, nemli bir bezle örtün ve iki saat bekletin.
6 Erişteleri uzun şeritler halinde yapın ve her birini 50 gram olacak şekilde çekin.
7 Bir süre sonra uzun şeritler halinde açın, soğanlı hamur işini fırçalayın ve yüzey boyunca katlayın.
8 Yeşil soğan hamurunu tekrar fırçalayın.
9 Hamuru gererken rulo yapın.
10 Toplandığında.
11 10 dakika.
12 Ajanı dik konuma getirin ve düz bastırın.
13 Bir tavaya koyun ve kızartın.
14 Şekli bir tarafa yerleştirin ve diğer tarafı her iki taraf da renklenene kadar kızartın.
15 Fırın tepsisine koyun ve fırına koyun ve 180 derecede 18 dakika pişirin.
16 Çıkardıktan sonra, döndürülen tarafın ortasını sıcakken parmaklarınızla yuvadan dışarı doğru bastırın ve görünür tabakalı yağ girdabı yapılır.
