Malzemeler
soya
200 g
Su
2000 g
Takviyeler: şeker, hafif soya sosu, susam yağı, kuru karides kabuğu, hardal parçaları, yeşil soğan, iç yağ, doğru miktarda
Bir mutfak robotunda ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Kurutulmuş fasulyeleri gece boyunca ıslatın, ıslatılmamış fasulyeleri ayırın, suyu yıkayın ve süzün. (Yaş fasulye, kuru fasulyenin yaklaşık 2,2 katıdır)
2 Kuru fasulye ağırlığının 10 katı veya daha az su tartın
3 Fasulyeleri ve suyu birkaç kez çırpmak için mutfak robotunu kullanın
4 Tencereye bir gazlı bezle süzün, fasulye tortularını atın.
5 Orta ateşte kaynatın, iki dakika kısık ateşte kaynatın, köpüğü çıkarın
6 Pişmiş soya sütü tartın (eğer soya sütü makinesiyse, yukarıdaki adımları dikkate almayın)
7500 gram pişmiş soya sütünün 1 gram iç yağa oranına göre, iç yağı tartın ve sulandırmak için biraz ılık kaynatın.
8 Yaklaşık iki dakika sonra, soya sütünün yüzeyindeki konjonktiva, sıcaklık 90'ın altına ulaştı.
9 İçten yağlı suyu ve soya sütünü pirinç ocağına dökün, iki kez karıştırın, 15 dakika kapatın. (Kışın ısının korunması için enerji verilmesi gerekir)
10 Şeker eklemek yemek yemenin bir yoludur
11 Hafif soya sosu, susam yağı, hardal, karides kabuğu, doğranmış yeşil soğan eklemek başka bir yemektir
-
- Jinan özel atıştırmalık yağı spin
-
- Domates Patatesli Tavuk Nugget Erişte
-
- Lotus yaprağı lotus lapası
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Brokoli
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Izgara balık
-
- Çok tahıllı pirinç
-
- Közlenmiş Çifte Biber ve Patlıcan
-
- Sebzeli yumurtalı krep
-
- Yam Mantarı Çorbası
-
- Durian Sütlü Popsicle
-
- Frenk soğanı ve mantarlı kızarmış domuz eti
