Malzemeler
un
500 g
tuz
5 g
Maya
2 g
Takviyeler Arpacık, yemeklik yağ, ılık su
Yeşil soğan ruloları nasıl yapılır 1 Bir porsiyon fermente edilmiş hamurun tuzla havasını alın, iyice yoğurun, iyice yoğurduğunuzdan emin olun, biraz zaman ayırın, böylece buharda pişirilen ruloların ince ve düzgün bir dokuya sahip olması için. Yuvarlamadan sonra.
2 Çok ince değil, yaklaşık 3 mm açın.
3 Biraz yemeklik yağ gezdirin
4 Eşit şekilde fırçalayın
5 Kare hamurun ortasına doğranmış yeşil soğanı serpin
6 Alt hamuru yukarı katlayın
7 Üstteki hamuru aşağı katlayın
8 Eşit büyüklükte porsiyonlar halinde kesin
9 Bir porsiyon alın ve iki elinizle uzatın
10 İki elinizi zıt yönlerde bükerek birlikte çevirin
11 Tekrar bir daire içine sokun, iki kafa çaprazlanır, biri yukarıdan doldurulur, diğeri gerilir ve altına doldurulur.
12 Sırayla bitirdikten sonra, 20 dakika ikinci prova, ardından 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirme, 10 dakika orta ateşte değiştirme, böylece buharda pişirilmiş Hanamaki'nin yüzeyinde damlayan su izi kalmaz, ocağı kapatın ve kapağı bağlamak için üç dakika bekleyin .
-
- Çok tahıllı pirinç
-
- Közlenmiş Çifte Biber ve Patlıcan
-
- Sebzeli yumurtalı krep
-
- Yam Mantarı Çorbası
-
- Durian Sütlü Popsicle
-
- Frenk soğanı ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tempeh ile kızarmış biber halkaları
-
- Çok aromalı haşlanmış tavuk budu
-
- Ev yapımı Tofu Beyin
-
- Beyaz Turp ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Patlıcan kızartma
-
- balkabağı pastası
