un
500 g
kabak
200 g
Aksesuarlar Maya 5g frenk soğanı doğru miktarda tuz doğru miktarda on üç tütsü doğru miktarda yağ doğru miktarda Yeşil Soğanlı Kabak Sarma 1 Kabağı buharda pişirin, püre haline getirin, yaklaşık 35 derece soğumaya bırakın, maya, un ekleyin ve kabak hamuru yapın. 2 Karışık hamurun mayalanmasına izin verin 3 Beyaz hamurun boyutu iki katına çıktı. 4 Hamuru kesme tahtasına koyun ve yoğurun, ince dilimler halinde yuvarlayın, yağlayın, tuz ve on üç tütsü serpin. 5 İki hamur parçasını bir araya getirin. 6 Toplayın. 7 Yuvarlanan hamuru küçük eşit parçalara bölün. 8 Eşit bir porsiyon alın ve elle çiçek şekline getirin. 9 Doğranmış yeşil soğanları yapmak için ruloların üzerine yeşil soğan serpin. 10 Hanamaki yeşillerini 20 dakika daha bekletin ve bir buharda 20 dakika buharda pişirin.