soya peyniri
4 parça
Aksesuarlar: yıldız anason, 2 acı biber, 3 Çin biberi, 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı Çay-xiang tofu uygulaması, kurutulmuş 1 Tofu hazırlayın. 2 Tofuyu köşegen boyunca sekiz parçaya bölün. 3 Fasulye aromasını çıkarmak için kesilmiş tofuyu hafif tuzlu suda 5 dakika bekletin. 4 Çay yapraklarını hazırlayın. 5 Yıldız anason, acı biber ve Çin biberini hazırlayın. 6 Tofu ve baharatları bir tencereye koyun. 7 Su ve hafif soya sosu ekleyin. 8 Yüksek ateşte kaynatın, yeşil çay yapraklarını dökün ve çayın tamamen demlenmesine izin verin. 9 Ocağı kapatın, soya peyniri çorbada 2 saat bekletin ve çıkarın.