un
250 g
Hamur tatlısı doldurma
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 500ml Turp köfte nasıl yapılır 1 Önce uygun miktarda un bir leğene dökün, su ekleyip karıştırın ve topaklaşınca yoğurmaya başlayın. 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bir süre uyanın. 3 Hamuru gruplar halinde şeritler halinde yoğurun. Ellerini aşağı bastır ve her iki tarafını da sertçe ov. 4 Ovulan şeritleri küçük parçalar halinde kesin ve ellerinizle sıkın. 5 Küçük jöleyi yuvarlak bir şekil oluşturmak üzere açmak için bir oklava kullanın ve hamur tatlısı ambalajı hazırdır. 6 Hazırlanan dolgulara biraz yağ ve tuz ekleyip iyice karıştırın. 7 Hamur dolgusunu hamurun içine koyun ve sıkıştırın. 8 Bu şekilde. Köfte yapılır. 9 Tencerede dört kez kaynatın ve tencereden çıkabilirsiniz.