sosis
1 aşama
Lotus kök
1 aşama
Takviyeler: havuç, 1 dilim, sivri biber, yarım yeşil soğan, tuz, fıstık yağı, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, sarımsak Sosis kızarmış lotus kökü tarifi 1 hammadde 2 Sosisleri yıkayın ve bir tencerede pişirin 3 Lotus kökünü ve havucu küpler halinde kesin ve biberi küçük parçalar halinde kesin 4 Kesilmiş lotus kökünü temiz su ile durulayın. 5 Doğranmış nilüfer kökünü ve doğranmış havuçları bir tencereye koyun, suyla haşlayın ve kaynattıktan sonra iki ila üç dakika pişirin 6 soğuk suyla durulayın 7 dilimlenmiş sosis 8 Tencereye yağı koyun ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak 9 Acı biberleri ekleyin ve kavurun 10 Doğranmış lotus kökü ve doğranmış havuçları ekleyin, kızartın, uygun miktarda tuz, biraz hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 11 Tavadan sosisleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın