Kabak, küçük parçalar halinde doğranmış, tuzlu yumurta, kabuklu, soğan ve doğranmış yeşil soğan
Kabağı elektrikli tencereye koyun ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
Tuzlu yumurta ~ beyazı ve yumurta sarısı ayrı ayrı doğranmış
Biraz yağ ekleyin, yumurta sarısını tavaya koyun ve beyaz kabarcıklar oluşana kadar karıştırın
Buharda pişirilmiş balkabağı ve yumurta akını ekleyin ve kavurun
Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin (baharatlı olmaktan korkmuyorsanız, renk için doğranmış biber ekleyebilirsiniz)