g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce acı kabağı dilimleyin, yumurta beyazlarını sarıdan ayırın ve sarımsakları kıyın.

Başka bir tencerede, su kaynadığında, acı kabağı atıp yaklaşık 2 ~ 3 dakika haşlayın.

Topladıktan sonra soğuk suya koyun (sıcak suyun artık sıcaklığının acı kabağı çok yumuşak yapmasını önlemek için)

Kızartma tavasını başlattıktan sonra, kıyılmış sarımsağı ve tuzlu yumurta sarısını kısık ateşte karıştırıp kızartın (yağda yumurta sarısı yenene kadar kızartın ve yoğun hissedin)

Ateşi orta dereceye getirin, acı kabağı koyun ve biraz kızartın

Son olarak yumurta beyazlarını içine koyun ve bir süre karıştırarak kızartın.

Bitirdiniz! Beğendiyseniz, büyük resmi görmek için web sitesine hoş geldiniz