Hardallı Domuz Tofu Pot - Yemeği
Arkadaşlarla yemek yemek ve kıyma ile buharda pişirilmiş tofu, her zaman evde iyi olmadığını ve daha az yemek pişirildiğini hissediyorum. Arkadaşlarıma ailemizin uygulamalarını anlattım ve herkes bunu duymadığını söyledi ... Bu yemeğin buharda pişirilmesinden biraz daha karmaşık ama tadı daha güzel kokulu, killi pilav gibi eşsiz bir kokusu var, isterseniz deneyebilirsiniz. Yumuşak tofu / Shanshui tofu 1 adet 350-400g Dilimlenmiş domuz göbeği 50 gram Rou Mo 3 Yağ 7 Yalın 150 g Hardal 80 g soya sosu 1-2 kaşık doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Kıyılmış domuz eti hardalla karıştırın Domuz eti aldım ve hardalla birlikte doğradım ve eşit şekilde karıştırdım (kıyma makinesini yıkamak çok zahmetli)
Tofu doğranmış
Küçük güveç altına serilmiş domuz göbeği (yapışmaz tava) Bir kaşık sıvı yağı dökün, kısık ateşte ısıtın, domuz göbeği yağdan çıksın, domuz eti kaynadıktan sonra lezzetli olsun!
Tofu ekleyin ve sürün
Kıymayı sürün, kapağını kapatın ve 10-15 dakika pişirin. Asıl mesele etin pişirilmesi gerektiğidir.Eti yüzeyine kepçe ile alıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Piştikten sonra üzerine soya sosu gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
Masanın üzerinde ~
