Aksesuarlar 1 domates lahana 200 gr arpacık sosu uygun miktarda shacha sosu uygun miktarda karabiber uygun miktarda soya sosu uygun miktarda mısır nişastası
Sığır eti pirinç krakeriyle nasıl karıştırılır 1 Sığır eti bir kaşık shacha sosu, bir kaşık mısır nişastası, biraz karabiber tozu ve yemeklik yağ ile 20 dakika marine edin
2 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, domatesi küçük parçalar halinde kesin ve arpacık soğanlarını doğrayın
3 Pirinç krakerlerini elle dilimlere ayırın, birbirine yapışmasına izin vermeyin ve marine etmek için iki kaşık soya sosu koyun
4 Bir tavada yağı ısıtın ve pirinç krakerlerini düz bir yüzeye koyun. Orta ateşte kızartın, bir tarafı biraz yanana kadar bekleyin, sonra karıştırın. Duygusal olmamak için fazla kızartmayın.
5 Pişirdikten sonra önce pişirin
6 Yeşil sebzeleri sıcak yağda karıştırın
7 Tencerede kızgın yağ ile sığır eti karıştırın, ortasına biraz su ekleyin, 5 olgun ve tencereden çıkmaya hazır
8 Arpacık soğanı ve domatesleri sıcak yağda karıştırarak kızartın
9 Yukarıdaki yarı bitmiş sebzeleri ve sığır etini karıştırın, tuz ve monosodyum glutamat ile baharatlayın ve koyulaştırıcı toz suyu "pirinç krakerleri" şeritlerinin üzerine dökün.
