Malzemeler
un
380 g
Beş baharat tozu
10 g
tuz
3g
Tahin
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar 180 gr su, yağ, susam, susam
Susam sosu kokulu el pastası uygulaması 1 Erişte ısısı 65 derece olmalıdır. "Kaynatmayın" sadece suyu çalın ve erişteleri 30 dakika nemli bir bezle örtün
2 Uyanık hamuru pürüzsüzce yoğurun ve iki porsiyona bölün
3 Hamuru ince bir şekilde açmak için oklava kullanın, üzerine on üç tütsü ve tuz serpin ve eşit şekilde dokunun
4 Susam sosunu yağla ayarlayın ve eşit şekilde kekin üzerine sürün
5 Bir kez kuru tozu serpin,
6 Alt kısımdan yukarı yuvarlayın
7 Hamuru uzun bir şerit halinde
8 Tekrar açın, susam hamurunu yayın ve uzun bir şerit yapmak için bir bıçak kullanın, iki tarafı da kesmeyin
9 Tekrar topla
10 Bir bölümü olabildiğince uzun süre yukarı çekmek için elinizi kullanın, ardından tabağa koyun ve uygun miktarda susam serpin
11 Tekrar açın ve embriyonun dışına bir tabaka yağ sürün
12 Tavayı ısıtın ve embriyoya bir tabaka yağ sürün, ardından kapağı kapatın
13 Orta ve küçük ateşin dibi sarıdır, tekrar çevirin, kapağını kapatın ve her iki taraftaki altın sarısını kızartın
14 Ortada birkaç kez çevirin ve pastayı kürekle çırpın Bu adım daha kritiktir! Görüyorsunuz, dövülen pastanın ayrı bir katmanı var
15 Pastanın ortasına atlamak için yemek çubuklarını kullanın.Keki sallayın, dağılacaktır.Ayrıca pastayı alıp silkeleyebilirsiniz.
16 Bulaşıkları düzenleyin ve üzerine yeşil soğan yapraklarını serpin.
17 Dış yanık ve iç yumuşacık çok lezzetli! Susam ezmesinin kokusu ve on üç susam kokusu birbirine karışıyor ve çok güzel kokuluyor!
18 Kahvaltı başlıyor! Tahinli el kekleri en sevdiğim yulaf ezmesi, yumurta, esmer şeker ve çay ile eşleştiriliyor ...
-
- Dana Etli Kızarmış Pirinç Kraker
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Domuz Kaburga ve Taro Çorbası
-
- Yosun Karides ve Konserve Yumurtalı Erişte
-
- Acı kavun ile karıştırılmış tarçınlı şeker armut
-
- Yabani Kerevizli Çin Böreği
-
- Sarımsaklı Muzlu Patlıcan
-
- Süt Kokulu Malazhan
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Bebek Patates
-
- Tavuklu Erişte
-
- Zengin et
