1 Siyah maskeyi ahtapottan çıkarın ve kesme bıçağını yıkayın.
2 Tüm baharatları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
3 Hazırlanan sosu balığa dokundurun ve yarım saatten fazla marine edin.
4 Tavayı yağda ısıtın ve ısıtın, ahtapotu ekleyin ve kızartın.
5 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın.
6 Son olarak makasla uygun büyüklükte parçalar halinde kesin, üzerine yeşil soğan ve susam yapraklı biberler ilave edildikten sonra biraz pirinç koyup yuvarlayarak yedirin, lezzetlidir.