Malzemeler
Kedi balığı
500 g
Uzun patlıcan
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, baharatlı cilt: 5 adet karabiber, 1 gr, sarımsak, 2 gr, zencefil, 4 gr, arpacık soğanı, 3 gr, beyaz şeker, 2 gr, soya sosu, 2 gr, yemeklik şarap, 3 gr, soya fasulyesi ezmesi, 5 gr, tavuk özü, 2 gr, kişniş, 5 gr
Yayın balığı patlıcanla nasıl pişirilir 1 Malzemeler: yayın balığı, uzun patlıcan Aksesuarlar: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, bitkisel yağ, tuz, frenk soğanı, tavuk özü, karabiber, soya fasulyesi ezmesi
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın, yıkayın ve dilimleyin, kişnişi yıkayın ve kıyın
3 Yayın balığını temizleyin, yıkayın ve parçalara ayırın
4 Kaynayan tencereye su koyun ve kaynatın, yayın balığı ekleyin
5 Yaklaşık 1-2 dakika kaynatın, alın ve ardından mukusu çıkarmak için suyla durulayın.
6 Uzun patlıcanları yıkayın, ortadan kesin ve 4 parçaya bölün
7 Soğuk yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, kırmızı biberi içeren güveç ve karıştırın, soya fasulyesi ezmesi ve soya sosu ekleyin
8 Su ekleyin ve kaynatın
9 Yayın balığı pişirme şarabı ve şekeri kaynatın
10 Patlıcan tuzunu yüksek ateşe ekleyin, orta-düşük ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
11 Haşlanmış patlıcan yumuşak ve çürük, tavuk özü ekleyin
12 Patlıcanı yumuşak ve çürümüş haşlayın, tavuk özü ekleyin ve bir süre pişirin, kıyılmış frenk soğanı serpin
-
- Pastırmalı Sandviç
-
- Soya Soslu Kızarmış Karides Kral
-
- Fasulye ezmesi
-
- Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Çilekli Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Sütlü Çörekler (Tek Seferlik Fermantasyon)
-
- Maydanoz Karnabahar
-
- Düşük kalorili tam tahıllı kek
-
- Mangalda Domuz Kaburga
-
- Milk Dome Çörek
-
- Büyük Etli Erişte
-
- Çilekli Ekmek
