Karides Kabuğu Soğanı Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
"Karides kabuğu ve frenk soğanı mükemmel kombinasyonu, bir restoranda sıcak yemek" Malzemeler
Büyük topuz 1 parça
Frenk soğanı Doğru miktar
Kurutulmuş karides Doğru miktar
Aksesuarlar
Bitkisel yağ yemeklik şarap Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Yeşil soğan dilimlenmiş Doğru miktar
Darı biberi Doğru miktar
Bitkisel yağ şarabı Doğru miktar
Yeşil Soğan Zencefil Dilimleri Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 hammadde
2 Karides kabuklarını suya dökün, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini şarabın içine koyun
3 pırasa yıkanıp doğranmış
Önce dilimlenmiş 4 çörek
5 tekrar kes
6 Darı biberlerini çalkalayıp doğrayın ve doğranmış pırasayı bir kaseye koyun
7 Karides kabuğundan yeşil soğan ve zencefil dilimlerini alın ve kurutulmuş karides kabuğundaki nemi kontrol etmek için küçük bir sızıntı kullanın. Tencereye yağı koyun ve% 50 ateşte ısıtın, karides kabuklarını ekleyin ve renk değişene kadar kısık ateşte kızartın.
8 Karides derisine servis yapın
9 Yağı orijinal tavaya koyun ve buharda pişirilmiş çörekleri sıcak tavada
10 Yemek çubuklarıyla sık sık çevirin ve kızarana kadar kızartın ve servis yapın
11 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, pırasa ve darı biberleri ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın.
12 Karides derilerini ve buharda pişirilmiş çörekler hızla ekleyin
13 Tuzu ve MSG'yi ekleyin, tencerede iyice karıştırın ve servis yapın
İpuçları
Kızartma sırasında yağın sıçramasını önlemek için ıslatılmış karides derileri temiz tutulmalıdır. Buharda pişirilmiş çörekler, kızgın yağda altın kahverengiye dönüşebilir Altın kahverengi yapmak için buharda pişirilmiş çörekler fırında da pişirilebilir.