Tavuk kanatlarını temizleyin ve bir bıçak çekin. Tavuk kanatlarını marine etmek için istiridye sosu, soya sosu, tuz, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin. (Hava sıcak, kokmaması için en iyisi buzdolabına koymaktır. Yaklaşık yarım saat marine edilir)
Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve marine edilmiş tavuk kanatlarını tencereye koyun ve her iki tarafını da kızartın.
Az önce marine ettiğiniz baharatları dökün, kola ekleyin, kaynatın ve ardından suyunu toplayın!
Sağlıklı ve hijyenik kolalı tavuk kanatları hazır!