Gül çiçek pastası - Yemeği
Taze yapılmış çiçekli pastayı bir kez Müslüman Sokağında denedim, gerçekten lezzetli ve gevrekti ve gül kokusu çok kuvvetliydi! Özellikle kurabiye hiç tatlı değil! Güzel kokulu ve tatlı tada ek olarak, iç içe geçmiş bir gül kokusu da var! Tek parça yedikten sonra birkaç parça daha almakta tereddüt etmedim. Yemek yedikten sonra yeterli olmadı. Bu tür çıtırların yapılmasının zor olacağını hep hissettim, ancak lezzetli yemeklerin cazibesi çok büyüktü. Anneler Günü yakında geliyor, tutku ve motivasyon var Yerine geldiğinde, sadece yap! --Ama ilk şey şaşkınlık oldu. Domuz yağı yoktu.Sebze toptancı pazarına koştum ve kasap tarafından satılan domuz süetinin gerçekten iyi olduğunu gördüm ... Sonunda yağsız eti kızartmak için büyük bir et parçası aldım. , Domuz yağı rafine etmek için kalan yağ! -Sonra kocamı gül almak için çiçek pazarına götürdüm, bu nedenle internette güller ve güller arasındaki farkı çok popüler hale getirdim! Aptallık korkusuyla bir avuç Çin gülü alın ve yiyin! Bu çiçeği ben almadım N mağazasını ziyaret ettikten sonra, iyi kalpli bir hanımefendi bana pazarda satılan süs çiçeklerinin yenilebilir olmadığını ve çiçeklerin güzel görünmesi için böcek ilacı kullanıldığını söyledi! Pestisitler, standardı ciddi şekilde aşıyor.Yemek istiyorsanız, sadece kendi kendinize yetiştirdiğiniz pestisitleri isteyebilir veya bu türden kurutulmuş gül çiçekleri satın alabilirsiniz! Patron sayesinde eve eli boş döndük. - Ebeveynlerimin evinin sokağındaki çay dükkanından bir paket gül aldım. Koku hala çok güzel kokuyor. Bir içki içmek ve sohbet etmek için ailemin evine gittim ve yanlışlıkla annemin evinden bir torba yapışkan pirinç unu buldum! Bu harika! Ayrılmadan önce babam beni havaya uçurmayı unutmadı ama sonunda babam hiçbir şey söylemeden birkaç tane yedi! Haha! Dolgu: Kurutulmuş gül yaprakları 100 gram Beyaz şeker 150 g Pişmiş yapışkan pirinç unu 100 gram bal Doğru miktar Su yağı deri malzemesi: un 200 g domuz yağı 60 g Su 60 g Pasta malzemeleri: un 140 g domuz yağı 70 g Malzemeler: Sıvı yumurta sarısı Bir Pişmiş susam Kullanışlı
Aşama 1
Islattıktan sonra kurutulmuş çiçekleri toplamak hala çok zor! Ancak daha güvenli olmayı düşünmek oldukça sevindirici!
Adım 2
Şeker ve ballı gül kokusu daha yoğun! Çok fazla bal dökmeyin, çok ince olduğunda sarmak çok zor olacaktır!
Aşama 3
Yapışkan pirinç eriştelerini kısık ateşte kızartmaya başlayın ve sürekli olarak kızartın.
4. adım
Solda mısır nişastası, sağda kızartılmış yapışkan pirinç unu var, rengi böyle! Pişmiş yapışkan pirinç ununu gülün içine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Karıştırılmış dolgular, bal için çok fazla paraya ihtiyacınız yok gibi görünüyor! Hehe! Yani herkes karıştırırken bal ekledi, benim yaptığım gibi çok fazla verme, ekmeği doldurmak çok çaba gerektirdi!
6. Adım
Su ve yağlı cilt malzemelerini birbirine ekleyin ve yoğurun, streç film ile sarın ve daha sonra kullanmak üzere bir süre uyanmasını bekleyin!
7. Adım
Tüm hamur malzemelerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, streç film ile sarın ve bir süre uyanmak için kenara koyun.
8. Adım
Hamurun paketin sonunda kalmaması için su, yağlı kabuk ve kurabiyeyi başlangıçta eşit olarak 20 porsiyona bölün.
9. Adım
Suyu ve yağlı kabuğunu yuvarlak bir kek haline getirin, bir kurabiye alın ve su ve yağlı kabuğun üzerine koyun.
10. adım
Kaplanın ağzına koyun ve kurabiyeyi yavaşça su-yağlı deri ile sarın ve ağzı aşağı gelecek şekilde sıkın.
11. adım
Yassılaştırılmış hamuru yuvarlak bir şekle getirin ve ağzı aşağı bakacak şekilde aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
Adım 1/2
Bu, yuvarlanan hamur rulosu ilk kez uyanmak için bir kenara koyun!
13. adım
Kurumasını önlemek için filmi sarmayı unutmayın.
14. adım
Önceki adımları ikinci kez tekrarlayın (uzun şeridi yuvarlayın ve ara yüzü aşağı bakacak şekilde alttan yuvarlayın) ve ardından plastik sargı ile sarın ve bir süre uyanın.
Adım 15
Yeni uyandırılmış hamurun iki ucunu ortasına doğru sıkıştırın, daha sonra sıkın ve yuvarlak bir kabuk haline getirin, daha önce yapılan gül dolgusunu sarın ve kapatın, hafifçe turtaya bastırın ve yüzeyini yumurta sarısı ile fırçalayın. Üzerine pişmiş susam serpin ve yapılır.
16. adım
Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın (evimde yağlanmış kağıt yok, onun yerine alüminyum folyo), gül keklerini koyun ve orta tabakayı 30 dakika boyunca 150 derecede pişirin. Sıcaklığa bakabilirsiniz. Her evin sıcaklığı farklıdır. Doğru olanı bulmak en iyisidir!
17. Adım
Biraz şişip renklendikten sonra bir koku çıkıyor ve neredeyse pişiyor ve pişirilmeye hazır.
Adım 18
Bu bitmiş ürün, tombul şekli tercih ediyorum, iç çıtır tabakası çok kabarık! Küre şeklinden hoşlanmıyorsanız, bir kürdan alıp fırına koymadan önce üstüne birkaç göz atabilirsiniz. Bitmiş ürün pasta şeklindedir!
Adım 19
Hahaha! Bitmiş fotoğrafı kesin! Çok tatlı! Gül çiçek pastası
önceki
