Sıfır Arızalı Kızarmış Tavuk Baget! - Yemeği
Önceden tavuk bacaklarını çözdürün, her tavuk bacağına çift bıçak çizin (lezzet için), tuz, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin ve yaklaşık 10 dakika marine edin
Marine işlemi sırasında malzemeleri, kaya şekerini, zencefil parçalarını, baharatları hazırlayın (damak tadınıza göre kıyılmış sarımsak, kuru biber ve fasulye ezmesi isteğe bağlıdır)
Marine ettikten sonra, tavuk budu yüzeyindeki nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın.
Tava kuruduktan sonra, yağı dökün.Yağ biraz sıcakken kaya şekerini ekleyin. Kaya şekerini viskoz bir hale getirmek için kısık ateşte kullanın ve ardından yukarıda belirtilen malzemeleri ekleyin
Ardından tavuk butlarını dökün, hafif soya sosu, soya sosu, şarap ve MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tavuk butları suya batırılmış gibi baharatları ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin (20-30 dakika)
Suyu kaynatın ve tavaya başlayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, beyaz susam tohumları da ikame edilebilir.
