su yüzeyi
400 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: lahana, havuç, havuç Kimyonlu erişte nasıl karıştırılır 1 Erişteleri 8 dakika kadar hafifçe kaynatın ve soğuk suyla iyice durulayın. 2 Eti ince dilimler halinde kesin, tuzla vraklayın ve iyice karıştırmak için tatlı patates unu ekleyin. 3 Renklendirmek için soya sosu ekleyin ve kızartırken az miktarda kimyon ekleyin. 4 Lahanayı ince filamentler ve havuçları kesin ve ince filamentler halinde yuvarlayın. 5 Pişirildikten sonra etin görünümü. 6 Kızartma tavası sıcakken havuç ve lahana parçalarını ekleyin, rengini değiştirip yumuşayana kadar tuzla karıştırın. 7 Tava sıcakken havuç ve lahanayı ekleyin, tuz ekleyin ve renk değişip yumuşayana kadar kızartın. 8 Pişmiş erişteleri içine dökün. 9 Karıştırırken kızartırken kimyon ekleyin. 10 Renklendirmek için soya sosu ekleyin. 11 Biraz daha yağ ekleyin ve eşit şekilde kızartın.