g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

700 g

Keçiboynuzu

800 g

un

800 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar 15 gr zencefil 10 gr beş baharat tozu 5 gr soya sosu 10 ml 10 ml fıstık yağı 30 ml tuz 8 gr su

Fasulye ile domuz köfte uygulaması 1 domuz göbeğini etin içine doğrayın.

2 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince kıyın.

3 Kıymayı kaba koyun ve kalan baharatları ekleyin.

4 Gücü tek yönde artırın.

5 Fasulyeleri yıkayın, kaynar suda haşlayın ve kenara koyun.

6 Beyazlatılmış fasulyeleri doğrayın.

7 Hazırlanan et dolgusuna koyun.

8 İyice karıştırın.

9 Unu leğene koyun ve bir yumurtayı çırpın.

10 Su ekleyip hamuru hafif olana kadar yoğurun.

11 Yoğurulmuş hamuru ıslak bir dragon bezi ile örtün ve 10 dakika uyanın.

12 Üç ışık olana kadar tekrar yoğurun.

13 Yoğurulmuş hamuru hamur tatlısı ambalajına sararak köfte yapın.

14 Tencerede pişirin.

15 tabak.

Sucuklu Siyah Zeytinli Pizza

Tavada kızartılmış kabak şeritleri

Yapışkan pirinç topları

Havuçlu Çiçek Rulo

Acı Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk

Marul Yaprağı Köfte

Taro ve Kırmızı Fasulye Eşek Rulosu

Pırasa ve gümüş tomurcuk yılan balığı

Kızarmış kalamar halkaları

Tofu fıstık yapışkan pirinç keki

Yağlı erişte

Bir çeşit yöresel Kore yemeği